Comme tous les ans au mois de mai, nos Salers quittent la ferme de Lachapelle Sous Chaux pour rejoindre les pâtures du Ballon d’Alsace.
C’est la transhumance!
Ornées de cloches et coiffées de fleurs, 80 Salers et parcourent une douzaine de kilomètres en passant par Giromagny, Lepuix et Malvaux pour gravir ensuite la montagne jusqu’à la Gentiane. Les bêtes resteront sur les chaumes du Wissgrut pendant 6 mois, et descendront en octobre pour passer l’hiver au chaud!
A cette occasion, nous organisation une grande fête !
Les réservations pour le déjeuner sont font uniquement par téléphone au 09.87.88.72.80. Il vous sera demandé de valider votre inscription en adressant un paiement de la totalité des repas par chèque, avec votre nom au dos, à :
SARL MORCELY
19 rue des Vosges
90300 LACHAPELLE SOUS CHAUX
